うまいラーメンを、気持ちよく召し上がっていただきたい。そのために我々は、人として当たり前の事を当たり前にする事を、スタッフ一同大切にしています。いつも笑顔で、大きな声で挨拶する。いつもきれいに、店の隅々まで掃除する。そんな当たり前の心配りを忘れません。
すべての「うまい」は、そこから生まれるものだと思うからです。らーめんでお腹いっぱいに。スタッフの振る舞いで胸いっぱい。
スタッフの元気な挨拶や笑顔や声も、渾身の一杯の隠し味です。